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优博网官方网站,7座网红美食城市,让吃货忍不住一去再去,你最想去哪打卡?

摘要: 对热爱美食的人来说,最幸福的事莫过于,尝遍世间美味,最后发现,最好吃的还是在中国。美食,是旅行中必不可少的一部分。而中国作为美食大国,有些地方,单是因为美食,就让人忍不住想一去再去。02成都成都菜,川菜小吃的代表,因成都自古以来就是四川地区的省会,故又称为成都官府菜。满城的川味,是每一个合格的吃货必打卡地之一。同时,也是我国第一个世界美食之都,其好吃程度可想而知。

优博网官方网站,7座网红美食城市,让吃货忍不住一去再去,你最想去哪打卡?

优博网官方网站,对热爱美食的人来说,最幸福的事莫过于,尝遍世间美味,最后发现,最好吃的还是在中国。

难怪一提到吃,全世界都会把目光投到中国来。

美食,是旅行中必不可少的一部分。

在风景中品尝美食,在美食中感受风景,那是一件想想就很美好的事。

旅行的时候,美食可以舒缓疲惫、可以让快乐的时间延长、可以将氛围变得温馨而亲切……它似乎无时无刻不在治愈着我们。

而中国作为美食大国,有些地方,单是因为美食,就让人忍不住想一去再去。

01

重庆

在美食上,重庆和成都总是有许多相像之处。

同样是火锅最出名,同样以辣为主……但它们是有区别的,成都的辣与重庆相比,要温和一些,重庆是真正的麻辣,甚至是火辣!

在重庆,想要找鸳鸯锅很难,如果第一次去,建议要微辣或者不要辣,不然,可能会后悔。

火锅多是九宫格的,锅底是红油和各种辣椒,热腾腾的蒸汽带着浓郁的辣香。选料千罗万象,毛肚、肥肠、海鲜、蔬菜……越吃越酣畅!

如果说重庆哪里的火锅最好吃,可能是那些巷子里没有名气,没有连锁的店,味道最好最正宗。

串串香是重庆街头巷尾非常火爆的特色小吃,用竹签将菜品串起来再放入锅中涮着吃,相当于火锅另一种形式的吃法。

将大把美味鲜嫩的串串放入红热滚腾的锅中烫煮,随着热气的升腾,用餐的气氛也逐渐热烈起来。

重庆小面是不可或缺的早餐,小面的佐料是重中之重,其中「油辣子海椒」堪称重庆小面的灵魂。

好的辣椒油色泽红亮、香味醇厚,使得小面的口味更加丰富。

另一个不可不提的就是酸辣粉,在路边的各种苍蝇馆子都能吃到,绝对的经典。

粉丝弹牙筋道、汤汁麻辣酸爽,在撒上一把香菜、葱花和黄豆,香气扑鼻,令人垂涎三尺。

逛累了,来一杯街头的冰粉,凉凉的甜甜的,滑嫩爽口,还有花生、芝麻的香味,根本停不下来。

当夜幕降临,走进灯火之中的街巷,会见识到重庆的夜市,琳琅满目的小吃、成群结队的人群,喧嚣中弥漫着各种香气……

停下来吃吃吃,在美食中感受重庆的火辣与爽利!

02

成都

成都菜,川菜小吃的代表,因成都自古以来就是四川地区的省会,故又称为成都官府菜。

满城的川味,是每一个合格的吃货必打卡地之一。同时,也是我国第一个世界美食之都,其好吃程度可想而知。

去成都,火锅是不可抗拒的美食。

午夜的大排档上,和几个好友围坐一桌,下顿火锅。

洒满红辣椒的锅底,鱼头、猪血、鸭肠、毛肚、猪肠子翻滚着,热气腾腾的冒着香气,一口下去,麻辣香醇,让人上瘾。

吃到满头大汗时,喝两口啤酒,冰凉与香辣在口腔中激烈碰撞,刺激又爽利!

还有串串火锅,也是不可错过的美味选择。

冰柜中摆着各色各样的串串,腌制好的肉类、种类齐全的蔬菜,挑选自己喜欢的食物,蘸着精心调制的酱料,赞!

若是在火热的夏季,钵钵鸡这种凉口爽心的麻辣美食简直就是吃货眼中的完美存在。

皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中,吃奶汤面时配上它,更是一绝。

还有大名鼎鼎的夫妻肺片,一大青瓷盘新拌的肺片,红油重彩,颜色透亮,吃一口,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。

早上,去吃碗正宗的龙抄手,入口柔嫩鲜美,加了芝麻的汤汁微辣浓香。一碗吃完,不禁意犹未尽。

也可以喝碗豆腐脑,口味多样,甜的、咸的、麻的、辣的,再配上几个包子,好满足!

去成都的老街里,寻一道经典美食麻婆豆腐,泛着诱人的辣油,配上白米饭,吃不够啊~

在四川各种麻辣咸咸的面里面,甜水面是一个极为特别的存在。

它的酱料非常足,口味很重,香辣的辣椒油和甜酱混合在一起却不突兀!入口带着甜,之后又满口的辣味,加上细碎的花生粒非常香。

麻辣的吃多了,可以去老茶馆喝喝茶,在清单雅致中,别有一番闲适滋味。

从清晨到深夜,从火锅到清茶,从路边摊到苍蝇小馆,到处都可以找到让人吃不够的美食,还等什么呢,去成都当个幸福的吃货吧!

03

顺德

对顺德美食的印象,来自于那句:哪里有顺德人,哪里就有最好的味道。

顺德,

广府粤菜的发源地之一;

被知乎票选为为了吃都值得一去的城市;

联合国官宣的世界美食之都。

……

穿梭在顺德的大街小巷,路边摊、大排档散发着香气,有似曾相识的,有垂涎已久的,还有些叫不上名字的……各种清香混杂一起,如置身美食天堂!

清晨,跟着本地人一起去叹早茶, 顺德早茶种类很丰富,厨师很多,点心菜品都是现点现包现做,做出来的点心精巧而味美。

一口就会爱上的虾饺皇,咬一口,啧,虾饺皮薄而透亮,虾肉丰盛,入口鲜嫩流汁,爽歪歪!

顺德很出名的肠粉,晶莹剔透,口感软糯弹牙,味道一流。

牛奶蛋挞,外酥里嫩,甜度适中!

还有各种精致的甜点,看到就挪不开眼,迈不动腿……

在街头挑一家馆子坐下,可以品尝到正宗的顺德烤鹅,据说比北京烤鸭还好吃!

所谓厨出凤城,凤城就是顺德的大良镇,自古出大厨的地方。

临水而居的顺德,将生鲜的吃法展现到了极致,吃的就是那个鲜!

连鱼皮也能被充分利用,变成绝世美味。

心中的挚爱双皮奶,就源自顺德。

选自上好水牛奶制成的双皮奶,奶皮醇厚,qq滑滑的,香甜之余,还带点奶膻。

浓郁的奶香在舌尖蔓延入喉,那样温柔……

许多人去顺德,不为其他,就只为吃吃吃,而那里的美食也值得人们专门走一趟。

钻进广受当地人追捧的饭店,在美味中回溯顺德的味道,感受顺德对美食的态度。

04

长沙

作为连续11年获评中国最具幸福感城市的长沙,其中很大一个原因是因为美食。

炸炸炸的美食,很多地方都有,但长沙的最独特!

当炸好的里脊肉、藕片、土豆、丸子……刷上酱料,装一大盘摆在面前,别提多满足了。

到长沙一定要品尝正宗的臭豆腐,看起来黑黑的,但是炸出来后酥脆又有嚼劲,加上酱料和汤汁一起吃,咸香中带辣,绝了!

糖油粑粑在这样一个重口味美食汇聚的城市,是非常特别的存在。

走在大街小巷,会看到很多家卖糖油粑粑的小店,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,色香诱人,一口咬下去,酥酥软软,甜而不腻。

可能走到某个街口,就会感觉到葱味飘香,最爱的葱油粑粑来5个,外酥里嫰的口感,小葱独有的香气,真是令人欲罢不能!

去长沙,一定要去体验嗦螺。

吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下,那个美味呀~

第一次知道口味虾,是在快乐大本营上,当时就被馋得不行。

红色虾身上泛着油光,辣中透着虾肉的鲜香,适时地喝几口啤酒,简直过瘾,是夜宵的首选。

品尝湖南一绝名菜——酱板鸭,一种用中草药熬制的鸭子。

外表看起来是黑色的, 但皮肉酥香,才吃不觉得辣,等吃上两口就会直呼过瘾,很有嚼劲。

许多人说,长沙人的早上,是被一碗热乎乎的米粉唤醒的。

湖南有许多种米粉,长沙米粉以扁粉为主,汤头是大骨清汤熬制,味道清淡,加上喜欢的调料,赞!

茶颜悦色是长沙独有的奶茶店,在他处绝对喝不到!所以到了长沙,就别再犹豫了~

05

扬州

每次提到扬州,都会想起那句烟花三月下扬州。自从去过扬州之后,满脑子都是那里的美食……

八大菜系之一的淮扬菜便是在此发源,素有东南第一佳味,天下之至美的美誉。

一盘扬州炒饭,在世界上是赫赫有名的佳肴。

一定要去尝尝地道的扬州炒饭,最简单的食材,却能做出最好的味道。

早上皮包水,晚上水包皮, 扬州早茶是绕不过的美食之一。

吃早茶的地方被称为茶社,在吃吃喝喝中,那份闲也有了丝淡雅的诗意。

清晨,穿着随意溜达着去早茶店,要杯茶,三五包子糕点或是一碗面。

扬州早茶种类繁多,面点小菜无不使人垂涎欲滴。

扬州的包子种类众多,常见的有三丁包、萝卜丝包、豆腐皮包、素菜包、肉包、千层油糕、翡翠烧卖、蒸饺,当然还有最有名的汤包。

点一笼蟹黄汤包,皮薄多汁、吹弹即破,猪肉之香与蟹黄之鲜共同融入了热气腾腾的包子里。

扬州的馄饨讲究吃红汤的,面皮、馅料和汤头都有特别的要求,吃起来,是扬州的味道。

这里的干丝分为烫干丝和大煮干丝。烫干丝是早茶的一种,看起来清淡,闻起来清香,吃起来清爽~

大煮干丝,多种佐料的鲜香经过烹调渗入到干丝里,吃起来爽口开胃,回味无穷。

去品尝久负盛名的淮扬菜——蟹粉狮子头,可红烧可清炖,成菜后蟹粉鲜香,入口而化,吃货们可不能错过!

06

西安

西安,古代称为长安、镐京,不仅有深厚的历史文化古韵,更有让人们牵肠挂肚的各种美食。

在西安,说不定你吃的那些不起眼的小店都是传承了百年的老店呢!

首先,大名鼎鼎的三秦套餐!

一碗凉皮、一块肉夹馍,外加一瓶冰峰汽水,足够了,有时候,幸福就是这么简单!

正宗的西安凉皮皮滑鲜嫩,加上芝麻油、辣椒油、老陈醋拌一拌,一口吃下去,香辣的同时还带着黄瓜的清爽。

肉夹馍可以说是陕西的美食代表,如今,全国各地都可以看到它的身影,但是味道却相差甚远。

腊汁五花肉是肉夹馍的灵魂,肥瘦相间的五花肉让肉夹馍香而不腻,肉夹馍融合五花肉,互为烘托,将各自滋味发挥到极致,馍香肉酥。

在西安的老店里,经常会看到人们掰馍聊天,直到馍馍被掰得细碎才停止。不一会,热气滚滚的羊肉泡馍便被端上来,

肉烂汤浓,料重味醇,香气四溢,吃到满头是汗,大口喝冰峰,那感觉,爽!

西安的面食极多,biangbiang面、臊子面、岐山面、裤带面……喜爱面食的吃货们有福气了!

清早,去街角的老店,像本地人一样,吃一碗肉丸胡辣汤,汤汁粘稠、味道香辣浓郁、配上馍一起吃,美味又饱腹!

灌汤包要数贾三灌汤包最有名。来到西安,无论如何该去品味那包子的清真和美味。

找到贾三,就算是找到了真正的小吃。

可以去回民街逛一逛,品尝西安的特色甜食甑糕,红枣与糯米的美妙结合,看着就让人喜欢,入口是米香和枣香的融合,香甜软黏,十分可口。

在西安的大街上,随意找一家店铺,就可能吃到会让你念念不忘的味道。

现包的酸汤水饺,配上佐料十足的酸汤,撒有芝麻、葱花、辣椒油,一个接一个的往嘴里送,又酸又辣又香的汤汁渗入馅料中,好吃的不得了!

07

广州

广州人爱吃、会吃闻名全国,所谓食在广州,广州美食也是闻名全国,饮食文化更是源远流长。

有人说,去广州,不吃早茶,简直是白来!

到广州吃早茶,一定要跟牢大爷大妈,哪家茶楼一大早就坐满了唠嗑的大爷大妈,就别犹豫了,直接进去吧!

早茶中,虾饺是必点的,一口咬开,里面是一只大虾,还散发着鲜香,瞬间食欲大增!

还有鲜虾红米肠粉,内外嫩滑,中间脆皮鲜虾,味道很别致。

这么大的芝士核桃包,圆滚滚的样子,让人想捧起来一口一口吃掉。

奶香味十足的蛋挞,一口下去,外壳一层一层,酥酥的,里面嫩嫩软软的,迫不及待想吃第二口!

还有各种精致的糕点,看着像艺术品一样,沁着香甜,诱人食指大动!

去吃碗粤式煲仔饭吧,染着料汁的米饭粒粒分明,就着腊肉和蔬菜一起吃,营养又美味!

著名的粤菜白斩鸡,泛着油黄,散发出葱油香味。口感细嫩、清淡鲜美,蘸着喜欢的酱料更是美味!

在街头巷尾都能吃到一碗云吞面,真是幸福的事。

小小的馄饨搭配透亮金黄的面条,这样简单的美味,令人想大快朵颐。

10个老广州人,11个喜欢干炒牛河。

河粉细软,每条牛河都均匀地沾到酱油,咸淡适中,搭配牛肉片和葱段,棒极了!

在广州,吃顿潮汕牛肉火锅,手打的牛肉丸无比筋道,非常有嚼劲。

饭后,来碗糖水最好不过了,香甜妥帖的糖水让人心情愉悦,舍不得离开广州。

喜欢美食,不仅仅在于它的味道,更是因为它可以治愈人心。一块蛋糕,一碗热汤,便能带来温暖、愉悦和满足。

要去很多很多的地方,吃很多很多的美食,成为一个简单而幸福的人!

人生在世

美食不可负

吃最幸福

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